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标题: 白虎替青牛招财进宝 黄莺鸣翠柳辞旧迎新 [打印本页]
作者: 秋色从西来    时间: 2022-1-31 14:36
标题: 白虎替青牛招财进宝 黄莺鸣翠柳辞旧迎新
        今天是大年除夕，小弟和全家人给大家拜年了，祝您财源滚滚，发得象肥虎，身体壮的象头虎，爱情甜的象奶虎，好运多的象虎毛，事业蒸蒸象大虎!7 u. |$ W7 K! u" E8 ^  ]
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! V- \0 @$ s0 s7 e, i. F      今天大家应该都很忙吧？穿新衣、贴对联、包饺子、准备年夜饭，看春晚、抢红包、给父母长辈拜年、守岁各种事情不断，不知道还有没有时间来论坛逛逛啊？       / z+ h; o% Z% Q2 s* i* O
       今天的主题就来讲讲家家户户都忙着张罗一年中最重要的一顿饭——年夜饭。一桌热气腾腾的年夜饭，饱含浓浓的年味、暖暖的亲情。老爸老妈今天早上五点多就起床了，开始在厨房里准备了起来。我家里年夜饭的规矩是每个人都要做一道菜，当然主力队员还是老妈，大多数的菜还是要靠她来完成的。
4 R3 E8 ?/ x. o; ?+ o! N# d         老爸的拿手菜：红烧狮子头2 ?; V/ o6 {5 F
         老爸一辈子都爱吃肉，红烧肉做的那是一绝，可惜老了血压有点高，所以这两年迷上了红烧狮子头。红烧狮子头本来是淮扬菜，但老爸给改良了，更适合北方人口味，用料也更重，再加上鹌鹑蛋和香菇拌料，那是相当的入味啊，就是这道菜非常麻烦，光是慢炖就要四个多小时，平时一般不做，今天年夜饭总算是能大饱口福了。
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         老婆的拿手菜：清蒸鲈鱼2 f  e, E1 `! E  G' Z
         现在很多女士不会做饭，我老婆还能强点，谈恋爱那会儿最起码会做西红柿炒蛋和煮麻食，第一年在我家做年夜饭，她想做西红柿炒蛋，被家人全体嫌弃。后来就开发出了清蒸鲈鱼，她想着鲈鱼买来就是杀好的，上锅一蒸简单，结果自己都吃吐了，现在经过多年挫折教育，已经能把这道粤菜做的像模像样，隐隐有了超越老妈的实力，当然只是在这一道菜上。
& ^) r; P5 D1 G& y, J& p- W        [attach]4400381[/attach]                儿子的拿手菜：清蒸大虾& @8 a8 N. }0 W+ w5 O6 Q
         从老婆的经历儿子得到了启发，自己开发了清蒸大虾简化版。这菜不用动菜刀，给他一个小盆，一把小剪刀，自己在坐在桌子边就可以把虾处理好，将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线，就可以摆在盘子里弄个造型，在盖上葱姜，直接就可以上锅蒸了。儿子第一次做就很成功，大家有孩子的可以参考一下，增加孩子的参与感。
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5 \2 _" Q0 d. D# f. x       我的拿手菜：黄焖鸡
( Z, J, a8 T( q5 T. Q       我是很喜欢做菜的，前些年喜欢做狗肉，后来被爱狗朋友谴责，再加上看了个五荤三戒的帖子，不做狗了；后来有喜欢做兔子，小朋友说：“兔兔那么可爱，怎么可惜吃它。”；最后盯上了可怜的鸡。黄焖鸡有两种风格，一种是山东鲁菜，强调香鲜；一种是四川川菜，强调辣香。我做的还是偏鲁菜的风味，毕竟家里有老人孩子。鸡是农村买的土鸡，这个菜讲究是一个炖字，想要入味必须小火慢炖，配菜也不要太多，小块土豆，香葱。木耳少许足以。
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  d$ R8 N0 S6 o5 U, b# f; O) Z9 g        老妈的拿手菜：地三鲜
2 o8 W5 A. A8 }8 c/ ?5 N        其实老妈的拿手菜很多，家里年夜饭的主力，但如果非要从那么多家常菜里面选一个的话，我就选地三鲜。我可以好不夸张的说，老妈的地三鲜不逊色任何饭店的大厨，几十年来已经练得炉火纯青，茄子、土豆和青椒三个不同食材在锅里翻滚，看着就口齿生津，鲜香清爽的口感让人不由得多吃一碗饭。
2 ^+ g& E' e7 X" @1 z' D& S         [attach]4400392[/attach]( j1 E( m+ v  `( N. {) ?3 y: r& L
         和家人一起吃年夜饭，一起期盼美好的明天，不在乎吃什么，只在乎家人的陪伴。
: ]! W% p3 \! C% S         大家家里年夜饭准备的怎么样了？祝愿大家都能过一个美好的除夕之夜！6 A4 a" r, ^% Z: Q  q5 A/ J6 d3 r
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作者: 秋色从西来    时间: 2022-1-31 14:41
今年的过年气氛不浓啊，走到那里都是冷冷清清了
作者: 天策-九儿    时间: 2022-1-31 15:01
清蒸大虾九儿喜欢啊，如果有人拨好的那就更喜欢了{:8_306:}
作者: 语文家庭作业    时间: 2022-1-31 15:55
这几个菜真是不错，看起来就有让人想吃的欲望。
作者: yurulee    时间: 2022-1-31 18:37
自从狮子被列入国家受保护动物后，红烧狮子头里面再也没有狮子了..........
作者: ok1977    时间: 2022-1-31 19:43
这个新年大家都要顺顺利利的就好了
作者: 当你老了    时间: 2022-2-1 05:21
老哥这个写的真不错，吃的也是挺好的呢
作者: 万千梦想    时间: 2022-2-1 09:23
这一个年你过得也是其乐融融啊
作者: lk1981    时间: 2022-2-1 10:34
祝贺大家也是新年快乐的了
作者: 小乐喜欢表姐    时间: 2022-2-1 12:06
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 一叶轻舟    时间: 2022-2-1 12:20
大过年也是要天天开心的了
作者: a66b77    时间: 2022-2-1 13:13
吃好喝好过年好。祝你新春快乐
作者: rainwang    时间: 2022-2-1 18:19
不知道我自己是啥虎，可今年真的是咱的本命年哪！我坚决要求自己能够招财进宝哟，看一年后的结果吧。
作者: 吕布cp貂蝉    时间: 2022-2-1 18:33
这位老哥家里的年夜饭很符合我的胃口啊，让我看的都饿了。
作者: 荷风送香    时间: 2022-2-1 20:11
你这个配图看起来是美滋滋的哦
作者: ljf2008    时间: 2022-2-1 20:45
你们的生活都是那么的丰满
作者: 争四狂魔    时间: 2022-2-1 21:02
招财的日子已经是这样过来了啊
作者: 如梦的生活    时间: 2022-2-1 23:19
大过年的也是要吃好喝好的了
作者: 幸运博彩者123    时间: 2022-2-2 08:38
这个年夜饭看着很好的呀
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:37
天策-九儿 发表于 2022-1-31 15:01
' H1 T5 o+ {- n清蒸大虾九儿喜欢啊，如果有人拨好的那就更喜欢了

& A- l! @6 T) A, E这是我儿子做的啊，看来这小子很有做菜的天赋啊
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:38
语文家庭作业 发表于 2022-1-31 15:55# o& Q# e' `. E  {, P! a; w2 ?
这几个菜真是不错，看起来就有让人想吃的欲望。

! x. q5 q3 [  x( U9 p* B8 S( _兄弟也是北方人吧，我们家里还是以北方菜为主的
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:39
yurulee 发表于 2022-1-31 18:37
8 W. k5 M3 P; f9 O6 V自从狮子被列入国家受保护动物后，红烧狮子头里面再也没有狮子了..........

0 ~1 S8 d5 u6 `% L) ^* z* H呵呵，大兄弟这个笑话有点冷啊
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:40
ok1977 发表于 2022-1-31 19:43* k& b, x: X# V& F" X+ r& t; e9 |4 m
这个新年大家都要顺顺利利的就好了

0 G3 V/ J7 n; i* _顺利那是必须顺利，还要发财才行啊
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:41
当你老了 发表于 2022-2-1 05:21  ]/ e& {: g: {6 N2 q
老哥这个写的真不错，吃的也是挺好的呢

" u  A+ O8 x4 v; j一年只有这一顿最丰盛，过年还不吃点好的
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:42
万千梦想 发表于 2022-2-1 09:23. i7 e  L; A9 c" M
这一个年你过得也是其乐融融啊

# a: L& ~# T" k! M& U家和万事兴，菠菜还不是为了更好的生活啊
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:43
lk1981 发表于 2022-2-1 10:34
' R0 j2 B, s( E祝贺大家也是新年快乐的了

0 ?/ S7 ?8 [5 I. I是啊，祝愿论坛的朋友们都有个欢乐的春节
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:44
小乐喜欢表姐 发表于 2022-2-1 12:06
, [- C* F0 ^' o, ]7 c% J好好好，小乐负责剥皮，表姐只管吃就是了
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抓住一个在我帖子里面撩版主的，欢迎欢迎！
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:44
一叶轻舟 发表于 2022-2-1 12:20+ z7 C, k: l' L% M. A! e, x+ T
大过年也是要天天开心的了
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过完年也要天天开心啊，快心最重要
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:45
a66b77 发表于 2022-2-1 13:13: X9 C% v1 @; w3 ^
吃好喝好过年好。祝你新春快乐
! w% q: }) ^: U+ e+ q9 f- U$ u
也祝兄弟新年快乐，阖家幸福
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:46
rainwang 发表于 2022-2-1 18:19
& j. G5 O" i% m1 {$ b+ \7 C  E不知道我自己是啥虎，可今年真的是咱的本命年哪！我坚决要求自己能够招财进宝哟，看一年后的结果吧。

# K! d# e: p' y7 j本命年还是少菠菜为妙，要不然就找个寺庙道观破一下
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:47
吕布cp貂蝉 发表于 2022-2-1 18:336 D2 ?' c" N8 e$ _
这位老哥家里的年夜饭很符合我的胃口啊，让我看的都饿了。
5 ~- a% I( n8 F4 W$ S' C4 _
看来兄弟也是喜欢川菜和鲁菜的北方人
作者: 带笑颜    时间: 2022-2-2 11:48
我怎么觉得，你这是东北菜啊
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:48
荷风送香 发表于 2022-2-1 20:11. \  I. O, V% s: ^% t
你这个配图看起来是美滋滋的哦
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发帖的时候年夜饭还没有做出来呢，你懂得
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:50
ljf2008 发表于 2022-2-1 20:45# _8 q1 m, |2 Q& z# H3 g4 `9 b; T
你们的生活都是那么的丰满

  M# g+ n; a2 I/ g1 y. U2 Y4 j' l老哥生活一般都是美满，丰满的一般都是身材，哈哈
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:51
争四狂魔 发表于 2022-2-1 21:02
' H& a' K" g9 a' k0 V招财的日子已经是这样过来了啊

9 J8 r; o9 O& d5 O" }' |. b9 E每年都有这么一天，感觉也就那样了
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:52
如梦的生活 发表于 2022-2-1 23:19
; m$ H5 _) J4 z% d5 C+ r: u大过年的也是要吃好喝好的了
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对，咱老百姓就是吃好喝好就是好了
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:53
天策-萌二姐 发表于 2022-2-1 23:49
# @  P! V! z, u8 P$ H  k都好好吃呀，好美味的团圆饭！我也要～
) `& f/ r/ Z) z- Q+ s0 p  _' e9 t
邀请二萌美女来我家里吃饭，管饱
作者: 秋色从西来    时间: 2022-2-2 11:54
幸运博彩者123 发表于 2022-2-2 08:380 j7 _) V' |" [) {  A8 W# i2 _
这个年夜饭看着很好的呀

" R* N* x0 `4 F. m( `2 x咱们论坛北方人应该很多，都喜欢这边的菜式
作者: yingge    时间: 2022-2-2 13:53
这个还是很不错 的啊
作者: 爱美的女人    时间: 2022-2-2 18:45
还是写的很好啊，分享的看了呀
作者: 22301    时间: 2022-2-3 11:21
楼主土豪啊，吃的相当的好啊。
作者: 赚钱小样    时间: 2022-2-3 12:23
看来这个菜做的也是不错的了吧
作者: 风华    时间: 2022-2-3 12:29
楼主这也是很用心来职工。
作者: woshiwangkanga    时间: 2022-2-3 12:30
各种美食请给我送一份儿来，谢谢~尤其是最后一个，对，就是提灯笼的那个
作者: linhao2016    时间: 2022-2-3 15:38
楼主你这个生活过的很滋润的了啊
作者: 超级球迷    时间: 2022-2-3 17:46
这个的确是看着是吃得很丰富的样子的
作者: 碧海潮生    时间: 2022-2-3 21:15
又发帖子了，肯定能中奖了
作者: zoecat    时间: 2022-2-3 22:22
看楼主的帖子我肚子都饿了啊
作者: sayanara    时间: 2022-2-4 01:15
几个菜都是我很喜欢吃的啊。
作者: 叶公好龙    时间: 2022-2-4 08:06
好多好吃的，可惜我没有呢
作者: 德罗星    时间: 2022-2-4 14:47
收到了老哥你的拜年了的哦。
作者: 爱上菠菜    时间: 2022-2-5 07:41
能够这样团团圆圆就好了。
作者: laiwanwan    时间: 2022-2-5 09:43
看来你家的年夜饭也是很好吃啊
作者: yiyebaofu    时间: 2022-2-5 23:37
看来大家也是很高兴的啊
作者: lwd888    时间: 2022-2-6 17:17
这个年夜饭不错，都是俺喜欢吃的
作者: 一剑封喉18    时间: 2022-2-6 21:09
清蒸鲈鱼也是我老婆的拿手好菜



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