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标题: 原汁原味の清远鸡 [打印本页]

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:08
标题: 原汁原味の清远鸡
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某日跟一众“为食猫”去品尝清远鸡，正如某句说话所讲：要成大事都是要付出辛勤的代价！
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2 B3 m. h  l+ p4 w这间清远鸡村餐厅都挺难找的，如果不熟悉天河的朋友，就更加迷惘了。首先在体育中心坐BRT去到上社站落车，过天桥往前走，过了上社牌坊再走100米见到米卢酒店或大舜晶华酒店，旁边那条小路抬头一看，就知道餐厅的了。
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据说餐厅开了半年多，主打清远鸡，是一家食鸡专门店，店内装修简朴，走过大厅有几间包房，适合三五知己吹水聊天吃饭。
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最先上来的是原味清水鸡，餐厅的招牌菜，吃这个鸡是有点讲究的，首先放进锅里煮10分钟，然后在浸泡3-5分钟，连鸡汤都可以一起品尝呢，全程不用添加任何调味料，保持清远鸡的原汁原味；吃进嘴里，肉质嫩滑，鸡味浓郁，真正的鸡有鸡味
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. k) q& ]0 E( Z7 \. z& J8 O鲜淮山、粉葛、黑木耳，配合鸡锅一起吃，那就不会觉得太热气了

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3 A+ u* Z) A- ?- M. X" {  x继续品鸡，电饭煲焗鸡，一个看似简单平常的菜，不过要做得好，还是不容易的，这菜略微咸了一些，遮盖了鸡的原味。
看这图片口水留了吧，可能拍的比原貌更好，哈

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蚝豉焖猪手，据说是农家猪，猪手的筋部挺爽脆，肉质不油腻，加入蚝豉一起煮，略有些海鲜味道。。。

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脆皮酿山水豆腐，这个造型不错，外表松脆，内里清滑，不错。
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" k- X& M' e' w, D蒜蓉炒番薯叶，很新鲜，青绿色，卖相一流。
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盐水菜心，简简单单，不油腻，够健康，自己在家里经常这么煮，没必要就不炒菜。
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鸡汁炒饭，顾名思义当然是用鸡汁来煮的，不过就稍微炒得过火，饭偏软，不过没关系，哥喜欢吃“软饭”，嘻嘻。
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最后还加了个菜，大蒜焖鹅，鹅肉一点都不肥腻，特别适合下酒！
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大家的战斗力还是不错的，果然是吃货，几乎全吃光。。。

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9 [# [* B% i' I吃货无罪，消费有理，肉皇大帝万岁。。。

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作者: miracle20    时间: 2012-5-29 14:10
小同的图文并貌，都快馋死我啦:Q

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作者: santa30    时间: 2012-5-29 14:31
呢个文仔都几识食

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作者: 8643000    时间: 2012-5-29 14:34
好像鸡头没有搞干净，还有一些毛:lol

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:34

小同的图文并貌，都快馋死我啦
/ T' b2 o3 |1 Y5 h; _$ l; n6 w/ M" bmiracle20 发表于 2012-5-29 14:10

/ q: n6 j: E) K6 [+ R; X: t: C
    俺编辑图片编辑了N久~~{:3_60:}

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:35

呢个文仔都几识食
9 K7 P9 P& x) C8 h2 T% N! N  _. qsanta30 发表于 2012-5-29 14:31

0 K1 `/ A9 F/ M$ `# w0 S( b+ _! M    羡慕他总有好吃的吃~~{:3_65:}

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:36

好像鸡头没有搞干净，还有一些毛
8643000 发表于 2012-5-29 14:34

7 b* n# ~. e$ Y

    {:3_65:} 俺看不见看不见看不见~~

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作者: 8643000    时间: 2012-5-29 14:36
是真的有 呵呵

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 14:38

是真的有 呵呵
8643000 发表于 2012-5-29 14:36

% r, Z' K& {) s: J
; @# ]5 E- B( g# {- U& d  m
8 m+ }0 R# T, m' l! c' R, f    没事~~俺去拔下来~~{:3_56:}

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作者: 思故/赌    时间: 2012-5-29 16:21
有机会去试一下。。。不过，上社有点远哦！

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作者: 双鱼座    时间: 2012-5-29 16:30
看起来不辣。。。不喜欢

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作者: 宝格    时间: 2012-5-29 16:40
辣点会比较好吃 呵呵

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作者: Zero66    时间: 2012-5-29 17:01
晕，成美食专栏了！

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:11

有机会去试一下。。。不过，上社有点远哦！
思故/赌 发表于 2012-5-29 16:21

  k0 N' B; w1 W$ X( F
8 V" `, o4 T; c( B" g( J
8 O0 H4 M7 \6 A0 c, P   一定要尝试一下的哇~~{:3_64:}

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:14

看起来不辣。。。不喜欢
双鱼座 发表于 2012-5-29 16:30

# x- b& H( C1 t4 P) v( K# w7 u; p
! z! a% \/ n3 N* a8 n2 z$ t5 `
   俺各个通吃滴~~{:3_56:}

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:15

辣点会比较好吃 呵呵
宝格 发表于 2012-5-29 16:40

   其实俺也喜欢吃辣辣的东西呢~~不过这个看起来也相当好吃嗒~~{:3_64:}

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 18:23

晕，成美食专栏了！
/ P, H" ~& s2 ?$ {, |7 j& u0 hZero66 发表于 2012-5-29 17:01

! b& f7 M; g$ g3 m- F0 y( Z. E
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   俺们提倡的是健康博彩哇~~所以呢~吃是人生中最必不可少滴~~俺们也就给各位童鞋介绍们是啦~~{:3_57:}

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作者: god8210    时间: 2012-5-29 18:39
看了流口水啊。。。。。。。

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-29 19:17

看了流口水啊。。。。。。。
god8210 发表于 2012-5-29 18:39

   嗯嗯~~是滴哇~对于俺来说真的是受不鸟哇~~{:3_67:}

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作者: 左右    时间: 2012-5-29 20:48
小同的花样很多

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作者: 八面玲珑    时间: 2012-5-29 21:00
让我在你们那里赢多点钱，吃什么都行

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作者: 桃乐比    时间: 2012-5-29 23:29
看的我都饿啦 ....

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作者: chenqing1980    时间: 2012-5-29 23:53
生活 真好！！！！！！！！

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作者: 诗心浪子    时间: 2012-5-30 02:17
成美食专栏了！

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作者: 石头9999    时间: 2012-5-30 02:30
馋了！
怎么还有这帖！

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作者: saly    时间: 2012-5-30 02:44
啥时候改成美食栏了？？

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作者: shuanger028    时间: 2012-5-30 03:53
这个东西 不错 值得入口

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作者: lm791104    时间: 2012-5-30 05:04
弄只来我吃吃啊

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作者: 勇往直前    时间: 2012-5-30 06:21
这应该是广东的白切鸡

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作者: dingyingfu9    时间: 2012-5-30 06:22
我也很想吃的啊

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:05

小同的花样很多
左右 发表于 2012-5-29 20:48

- J0 A: z; _# d! y9 b
% b8 x8 A) m2 T1 q. K    {:3_64:} 因为俺们生活在这个星球上，衣食住行是必不可少的哈，其中民以食为天又是亘古不变的真理啊~~所以，不管俺们身在何处，从事什么工作，吃肯定是最重要的~~赌可以戒，吃永远都戒不了的~~

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:06

让我在你们那里赢多点钱，吃什么都行
八面玲珑 发表于 2012-5-29 21:00

: C2 t) N0 [4 d* `* m1 U! m# @  x
2 }8 j+ }, r/ y' u# b& K* r( L
0 e2 W! ]; ]' v. H5 u1 x    {:3_65:} 我怎么才能让你赢呢~~你又木有在跟我赌·~

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作者: worldlk    时间: 2012-5-30 11:10
馋死俺了啊。。。

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 11:43

馋死俺了啊。。。
+ w: j% f6 M- K4 |8 h% O; nworldlk 发表于 2012-5-30 11:10

: b) L/ I* h' t/ g  n: c& G* G

    米兔啊~~中饭肿么还没来啊~~要饿死俺啊~~{:3_65:}

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作者: 小白来学习    时间: 2012-5-30 12:05
我想歪了    .............

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-5-30 12:07

我想歪了    .............
9 x- D# T8 W' ~( C小白来学习 发表于 2012-5-30 12:05

: Q: i7 y4 B: j$ X7 K4 |

1 Y9 \, `" k- D, A# F8 N$ u/ o    额~~想歪什么啦？{:3_66:}

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