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标题: 海南特产——椰奶清补凉 [打印本页]

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 15:59
标题: 海南特产——椰奶清补凉

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' ^8 \( J+ V, u- n, v
3 Q! n* m5 w* n9 ?: i' Q, t+ X) _$ E+ D10年5月份，正式加入海南岛岛籍，两年多的洗礼，我认为自己是同乐城海南岛代言人
/ {5 d- `0 e6 v% H3 A. v9 Z，呼呼~~，以后的日子里我会向大家着重介绍海南小吃，希望同迷们来海南岛做客，来海南岛购物，来海南岛一定要记得吃我推荐的小吃哦！

椰风海韵、绿树成荫、鲜花盛开的时候，在海南的大街小巷，随处都有清补凉的小摊。海南的夏日，清补凉是海南一道很美的风景，它不仅爽口、甘甜，而且消暑降火。

清补凉为海南岛经典小吃之一，历史悠久，极具海南特色，公元一〇九七年，北宋著名文学家苏东坡流放海南期间，品尝过当地百姓制作的椰奶清补凉后极为称叹，当场盛赞：椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。此后，苏东坡在琼期间每日必食一碗，堪称东坡最爱！

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清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者。

做法：

1.将红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉、葡萄干、凉粉块等分别煮熟。

2.把椰子粉用开水冲成椰奶并冷冻，(可以自制椰奶，海南是将新鲜椰子取出椰肉放榨汁机里榨汁，大概椰肉和水的比例是1：7-10，然后过滤掉椰蓉，煮一小会，放凉后加炼乳和糖。)

3.把煮好的红枣、绿豆、薏米、芋头、鹌鹑蛋、山药、汤圆、通心粉以及切好的西瓜丁、菠萝丁等等混放在碗中。

4.把经过冷冻的椰奶倒入碗里，搅拌一下，OK。

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作者: since1655    时间: 2012-6-26 16:00
吃奶补奶,你留着自己吃吧

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作者: 招财童子    时间: 2012-6-26 16:01
小同，我很怕你来，因为我嘴馋，经不起诱惑。

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作者: し☆魔术师し☆    时间: 2012-6-26 16:05
手贱!居然又跑进这个恶心的帖子来!尼玛!来论坛发帖就不能发一次优惠的消息么?!!

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作者: worldlk    时间: 2012-6-26 16:06
楼上两位回复都挺牛逼的哈哈

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作者: gwzlinux    时间: 2012-6-26 16:07
告诉他们，不是原创得都别发出来。转贴没意思。

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作者: kaka008    时间: 2012-6-26 16:07
实在太那个了，暗暗啊哈

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 16:09

吃奶补奶,你留着自己吃吧
since1655 发表于 2012-6-26 16:00

& |. N1 e7 E! V8 I+ o. w    {:3_65:} 不能再补了，已经够了~~

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作者: miracle20    时间: 2012-6-26 16:09
看着就很诱人啊……;P

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作者: lufish    时间: 2012-6-26 16:10
看了也想吃哇，准备去海南玩了，恶补一下资料先

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作者: since1655    时间: 2012-6-26 16:12

不能再补了，已经够了~~
! y" y, O6 m$ Q同乐城市场部 发表于 2012-6-26 16:09

' S" }- w- r3 c0 b
    这句话够牛的

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作者: blackfisher    时间: 2012-6-26 16:12
吃的已经很腻的  路过！

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 16:12

小同，我很怕你来，因为我嘴馋，经不起诱惑。
招财童子 发表于 2012-6-26 16:01

% W# G* o! x0 s: t6 o2 O1 J# i" i    (*^__^*) 嘻嘻……但是俺还是来了~~俺现在好饿噢~~{:3_65:}

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 16:13

手贱!居然又跑进这个恶心的帖子来!尼玛!来论坛发帖就不能发一次优惠的消息么?!!
( j# B; o) i) ]6 f4 iし☆魔术师し☆ 发表于 2012-6-26 16:05

3 {2 v) E4 @: `7 K0 G% i* R
$ J1 ^; G9 I: a! v2 |  U& W: ^: R
    优惠有的哇，还在进行中的咧~~http://tcelue.com/viewthread.php?tid=579277&pid=3632186&page=5&extra=#pid3632186

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作者: 达拉斯小牛    时间: 2012-6-26 16:13
:'(小同，我请你吃正宗的清补凉

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 16:13

这句话够牛的
since1655 发表于 2012-6-26 16:12

/ t7 H7 {2 W3 F; z1 c
( S- l3 V7 k9 ^1 E
9 q4 |& V, ?7 g( i    {:3_67:} 人嘛，最重要的就是对自己要有自信，自己都不相信自己，怎么让别人相信自己呢~~

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 16:14

楼上两位回复都挺牛逼的哈哈
' U$ c8 R0 m8 j8 W( oworldlk 发表于 2012-6-26 16:06

% S, _- ~9 X+ g' D0 ]  Y

    {:3_65:} 看着俺被欺负你狠高兴哇？

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 16:14

告诉他们，不是原创得都别发出来。转贴没意思。
gwzlinux 发表于 2012-6-26 16:07

. d" r# ^9 p! ]) Y! P2 V& w! i! c6 S1 X
9 O- z* q" n4 y6 s. z
. ~( s! N& V- x9 Y4 ?    {:3_66:} 好吧~~不过好像也只有做法是转的吧~~

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作者: fyqfyq    时间: 2012-6-26 16:14
这个也是海南特产:lol
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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 16:15

小同，我请你吃正宗的清补凉
达拉斯小牛 发表于 2012-6-26 16:13

& T' x3 E+ T8 E+ b0 W2 ^, w! ?
: p) D$ g% U' K* T7 K
6 ]+ |% M$ a  K) P/ T    好的哇~~只要是好吃的，俺都爱啊~~{:3_67:}

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 16:21

这个也是海南特产
fyqfyq 发表于 2012-6-26 16:14

* I7 \8 L0 U6 c! ]# |0 p' C+ w

: o, r: h! }+ A" L. p+ U, c) f    这个饼子一样的东东看起来还不错哇~~{:3_67:}

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作者: a86221544    时间: 2012-6-26 16:58
你是海南人吗？这么清楚？还是百度找的，勾起我胃口。

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作者: 往日时光    时间: 2012-6-26 17:07
好好吃哦    夏天是该清补一下{:3_57:}

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 17:08

你是海南人吗？这么清楚？还是百度找的，勾起我胃口。
a86221544 发表于 2012-6-26 16:58

$ l) ~6 t, ?2 R$ e' M: ~- i9 z

    糖果，写这篇文章的是海南人哈~~{:3_67:}

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作者: 9年    时间: 2012-6-26 17:08
来论坛发帖就不能发一次优惠的消息么?!!

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作者: 森林999    时间: 2012-6-26 17:09
我也是海南地 可以认识一下吗

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 17:20

来论坛发帖就不能发一次优惠的消息么?!!
9年 发表于 2012-6-26 17:08

4 S( D' z8 H/ y( v$ N7 p
' U$ `4 Z; q) F; D: S* X8 X
4 |/ Q9 b, X! R- u! O" s  @  大厅不能发体育活动的东东哈，俺发在这里了，已经第二轮啦，但还是可以参加的哈~~  http://tcelue.com/redirect.php?from=notice&goto=findpost&pid=3632529&ptid=579277

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 17:20

我也是海南地 可以认识一下吗
8 n( L* T* t* |+ ]8 @森林999 发表于 2012-6-26 17:09

9 r2 j* p7 V7 w) k    俺不是的哇，糖果才是呢~~{:3_67:}

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作者: cmcc1981    时间: 2012-6-26 17:28
回复 28# 同乐城市场部
, G7 q7 {5 A5 f" ~

   糖果是谁？

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作者: 今非昔比    时间: 2012-6-26 17:33
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 17:46

这东西应该挺好吃的
今非昔比 发表于 2012-6-26 17:33

$ T* ?6 N& g& a9 R3 r& q

" A; L; }6 Y# s/ y/ L9 _6 q    {:3_65:} 俺看着也想吃~~好饿哦~~

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 17:53

回复  同乐城市场部
* p" E) x4 W6 A; |9 p% X
. ^+ e- K4 X; c) G
   糖果是谁？
% \# q6 Y( `) y; B( b+ j- z6 I  dcmcc1981 发表于 2012-6-26 17:28

. a* I( e7 s1 Q7 I7 w" D& A" X
) x* K3 f5 k2 f
5 H; e. d9 |; K2 A( H    就是那个caifu888哇~~嘴里含根小草的那个~~{:3_67:}

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作者: cmcc1981    时间: 2012-6-26 17:58
回复 32# 同乐城市场部
7 E  H2 h2 s3 \/ a1 \
4 g2 k1 V$ G( I* D# Z& V' s
   :handshake    海南好地方啊

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 17:59

回复  同乐城市场部
/ R$ ]' s9 J, ~: Q. H9 u4 K" [

( p) ^0 q& k5 x, Y* X       海南好地方啊
cmcc1981 发表于 2012-6-26 17:58

5 V9 q8 U0 Z% |  B3 _% n  s- O' ^( a

    一直想去旅游，都没去成~~{:3_65:}

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作者: 再战江湖    时间: 2012-6-26 18:11
吃不到啊----------

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作者: cmcc1981    时间: 2012-6-26 18:13
回复 34# 同乐城市场部
2 O1 T6 Y! R8 {6 \
* U8 T2 d5 j6 d* S5 @! w
   别被坑了！:lol

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作者: 那一抹smile    时间: 2012-6-26 18:19
看起来还不错 可以找机会试试

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 18:21

回复  同乐城市场部

0 n7 n8 }% E6 E
4 I2 d' F6 [1 I8 e   别被坑了！
/ z2 V- C2 R. I0 z* H$ Fcmcc1981 发表于 2012-6-26 18:13

' @' W! q: T# C1 A; q
& Y# y: e$ d4 U! c+ `) O
    额~~好像据说去海南的好像都会被坑诶~~

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作者: 同乐城市场部    时间: 2012-6-26 18:22

看起来还不错 可以找机会试试
& F  _- M, O) W8 ^5 m1 P: f5 n那一抹smile 发表于 2012-6-26 18:19

    {:3_63:} 嗯嗯，俺也想吃~~

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作者: cmcc1981    时间: 2012-6-26 18:23
回复 36# cmcc1981

7 [! Z. \$ S) o" P; k/ K
   不被坑 还去啥旅游 :loveliness:

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